RICETTE
CANAPÈ AL FORMAGGIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pancarré Integrale
3 .... Formaggi Caprini
100 G .... Formaggio Gorgonzola Piccante
.... Erba Cipollina
Preparazione:
Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. Dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola. Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Orvieto 'Classico' DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE