RICETTE

CANAPÈ AL FORMAGGIO CAMEMBERT
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO CAMEMBERT
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Formaggio Camembert
100 G .... Burro
4 Fettine .... Pancarré
1 .... Banana
1/2 .... Limone (succo)
20 Bastoncini .... Mandorle Abbrustolite
16 Spicchi .... Mandarino
16 Ciliegine .... Mostarda
Preparazione:
Togliete al Camembert, con delicatezza, la 'muffa'. Poi passate il formaggio attraverso un passatutto e lavoratelo con il burro per ottenere un impasto liscio e consistente. Tostate leggermente le fette di pancarré, eliminate loro la crosta e tagliatele a metà. Spalmatele con l'impasto di formaggio e burro. Sbucciate la banana e tagliatela a fette piuttosto spesse: spruzzatele con il succo di limone e disponetele sulle fette di pane. Decorate con bastoncini di mandorle abbrustolite, ciliegine di mostarda e spicchi di mandarini.
Note:
-
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