RICETTE
CANAPÈ ALL'ARINGA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ARINGA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Di Segale
30 G .... Burro
12 Filetti .... Aringa Affumicata
25 Cl .... Latte
12 Rondelle .... Cipolla
1 Ciuffo .... Prezzemolo
12 Fette Sottili .... Pomodoro
Preparazione:
Ricoprire i filetti di aringa con il latte e far riposare per 30 minuti. Coprire con acqua fredda le fettine di cipolla e far riposare per 30 minuti. Quindi sgocciolare aringa e cipolla e asciugarle. Imburrare le fette di pane, disporvi sopra alternandoli, filetti di aringa, fette di pomodoro e cipolla. Guarnire con il prezzemolo.
Note:
-
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