RICETTE
CANAPÈ DI GAMBERI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GAMBERI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
24 .... Gamberetti Sgusciati
4 .... Gamberi Con Il Guscio
.... Sale
1 Tazza .... Maionese
4 Fette .... Pancarré
4 .... Sottilette Di Formaggio
1 Ciuffo .... Prezzemolo
Preparazione:
Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese. Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio. Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso. Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.
Note:
-
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