RICETTE

CAPRINO ALLA MELAGRANA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO CAPRINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Formaggio Caprino Fresco
4 .... Melagrane Mature
Preparazione:
Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte. Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.
Note:
-
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