RICETTE
CARAMELLE DI OLIVE E WURSTEL
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: WURSTEL DI MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
200 G .... Farina
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai .... Vino Bianco Secco
12 .... Olive Nere
5 .... Wurstel Di Maiale Piccoli
.... Acqua
.... Sale
Preparazione:
Fate una pasta sfoglia con la farina, l'olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz'ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un'oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché la pasta diventi dorata
Note:
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