RICETTE

LIMONCINO - VARIAZIONE 2
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: LIMONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 Cl .... Alcool A 95 Gradi
12 .... Limoni
1500 G .... Zucchero
Preparazione:
Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell'alcool per una settimana. In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d'acqua; lasciatelo raffreddare. A questo punto unite lo sciroppo all'infuso delle bucce di limone e l'alcool, filtrate e imbottigliate. Dopo circa 4 mesi il liquore sarà pronto per consumarlo.
Note:
-
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