RICETTE
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LIQUORE AL CACAO
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE ingr. principale: CACAO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Alcool A 90 Gradi 1000 G .... Zucchero 300 G .... Cioccolato Fondente 1 Stecca .... Vaniglia |
Preparazione: |
Frantumate il cioccolato e mettetelo in infusione nell'alcool per una settimana insieme alla vaniglia. Dopo sciogliete lo zucchero in mezzo litro d'acqua e fatene uno sciroppo. Filtrate l'alcool ed unitelo allo sciroppo, imbottigliate ed attendete almeno un mese prima di gustare. Nota: l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |