RICETTE
LIQUORE DEL SOLE
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: RUM BIANCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Rum Bianco
1 .... Limone Verde
1 Manciata .... Bacche Di Ginepro
1 Pizzico .... Cannella In Polvere
1 G .... Vaniglia
300 G .... Zucchero
150 G .... Acqua
Preparazione:
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
Note:
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