RICETTE
COCKTAIL DI POMPELMI E SCAMPI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMPELMI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Pompelmi
1 .... Arancia (succo)
100 G .... Code Di Scampi Lessate
Alcune Foglie .... Insalata Lattuga
1/2 Tazza .... Ketchup
3 Cucchiai .... Maionese
1 Presa .... Zucchero
.... Pepe
.... Paprica Dolce
Preparazione:
Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia. Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo.
Note:
-
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