RICETTE
NOCINO DEI FRATI
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: NOCI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
320 G .... Alcool A 95 Gradi
5 .... Noci Acerbe
130 G .... Zucchero
6 G .... Noce Moscata
1 G .... Macis
1 G .... Cannella In Polvere
5 .... Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Tritate le noci a pezzetti, senza sgusciarle, e mettetele in un vaso a chiusura ermetica, unitevi l'alcool, chiudete il recipiente ed esponetelo al sole per 10 giorni. Trascorso il tempo, fate bollire per 10 minuti lo zucchero con 300 g di acqua. Ora sgocciolate le noci dall'alcool ed eliminatele; unite al liquido la noce moscata, i chiodi di garofano e la cannella. Tappate il recipiente ed esponetelo al sole per altri 15 giorni. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Lasciatelo riposare per un mese in luogo fresco.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE