RICETTE
CREMA DI POMODORO CON BOCCONCINI DI MOZZARELLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Pomodori
1 .... Mozzarella Di Bufala
1/2 .... Cipolla
2 Spicchi .... Aglio
10 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Mazzetto .... Insalata Rucola
.... Basilico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE