RICETTE
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CREMA FREDDA DI FORMAGGIO ALL'INGLESE - VARIAZIONE 3
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA DOLCE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
225 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce 80 G .... Burro 2 Cucchiai .... Vino Porto (o Sherry) 1 Pizzico .... Pepe Di Caienna .... Per Decorare: 4 Gherigli .... Noci (gherigli Tagliati A Metà) |
Preparazione: |
Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato. |
Note: |
Luogo: Regno Unito. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
