RICETTE
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CREPES ALLA MANIERA BELGA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: LATTE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
90 G .... Farina 150 G .... Latte 1 .... Uovo 1 Cucchiaio .... Burro Fuso |
Preparazione: |
Mescola l'uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro. Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente così devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando è pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori...) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe...). |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |