RICETTE
CROSTINI AI CETRIOLI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CETRIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Cetrioli
200 G .... Yogurth Naturale
100 G .... Panna Da Cucina
2 Spicchi .... Aglio
Alcuni Grani .... Pepe Nero
Alcune Foglie .... Menta
.... Pane Pugliese
.... Sale
Preparazione:
Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
Note:
-
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