RICETTE
CROSTINI AI FONDI DI CARCIOFI E TONNO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Carciofi
6 Fette .... Pane Tostato
200 G .... Tonno All'olio D'oliva
2 Coste .... Sedano
500 G .... Fagiolini Fini
1 Presa .... Sale
Preparazione:
Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.
Note:
-
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