RICETTE
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CROSTINI AI FUNGHI
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FUNGHI |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
400 G .... Funghi 15 G .... Funghi Freschi 1 Spicchio .... Aglio 40 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Farina .... Prezzemolo 1 Bicchiere .... Latte 40 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe 12 Fette .... Pancarré .... Olio D'oliva .... Insalata Lattuga |
Preparazione: |
Rosolare i funghi nel burro con l'aglio. Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare. Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio. Portare a cottura su fuoco lento. Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato. Ungere il pane e dorarlo in forno. Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |