RICETTE
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CROSTINI AL TARTUFO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: TARTUFO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Tartufo 6 Fette .... Pancarré 1 Cucchiaio .... Burro 1/2 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo 3 .... Acciughe 2 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |