RICETTE
CROSTINI ALLA TOSCANA - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Toscano
2 .... Pomodori
1 .... Cipollina
.... Basilico
.... Olio D'oliva
4 .... Filetti D'acciughe
.... Sale
Preparazione:
Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d'acciughe, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d'olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite. Vini di accompagnamento: Tutti gli Spumanti classificati 'Brut', Vino 'Novello' o il tradizionale Chianti 'giovane' DOCG (dell'ultima vendemmia).
Note:
Luogo: Toscana.
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