RICETTE
CROSTINI CON ACCIUGHE E FICHI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Granetti
12 .... Fichi Molto Maturi
4 .... Filetti D'acciughe
1 Spicchio .... Aglio Sbucciato
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa.
Note:
-
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