RICETTE
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CROSTINI CON LE MELANZANE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: MELANZANE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fettine .... Pane Di Segale 1 .... Melanzana 2 .... Pomodori 1 .... Cipolla 1 Gambo .... Sedano .... Salvia .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritate cipolla, salvia, sedano e pomodori; rosolate tutto nel burro. Affettate la melanzana, friggetela nell'olio. Distribuite il soffritto sul pane, sopra adagiatevi una fetta di melanzana, cospargete di parmigiano e passate in forno caldo per alcuni minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |