RICETTE
LIQUORE DI BASILICO - VARIAZIONE 3
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Alcool Neutro A 96 Gradi
100 Cl .... Acqua
700 G .... Zucchero
80 Foglie .... Basilico
Preparazione:
Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantità d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare. Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo. A questo punto potete imbottigliare. Il liquore va servito a temperatura ambiente. Il suo aroma originale e fresco lo renderà gradito soprattutto in estate, ma le proprietà del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE