RICETTE
LATTE DI GALLINA - VARIAZIONE 2
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
500 G .... Zucchero
.... Vaniglina
4 .... Tuorli D'uovo
150 G .... Alcool Neutro A 96 Gradi
1/2 Bicchiere .... Vino Marsala
Preparazione:
Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d'uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l'alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia.
Note:
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Inviata da:
Immagine:
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