RICETTE
ROSOLIO AI FIORI
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: VINO ROSOLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Zucchero
250 G .... Alcool Neutro A 96 Gradi
200 G .... Acqua
50 G .... Fiori D'arancio
20 Petali .... Rosa
Preparazione:
Mettere in un vaso di vetro, a chiusura ermetica, i petali di rosa e i fiori d'arancio, unire l'alcol e lasciar macerare per 5 giorni. Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in 200 g di acqua; aspettare che si raffreddi, aggiungerlo all'infusione e far macerare il tutto per altri 5 giorni. Filtrare il liquore, imbottigliarlo e stagionare per almeno 6 mesi.
Note:
-
Inviata da:
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