RICETTE
RATAFIÀ DI FRUTTA VARIA
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: SUCCO DI FRUTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Succo Di Frutta Varia
1000 G .... Zucchero
80 Cl .... Alcool Neutro A 96 Gradi
5 .... Chiodi Di Garofano
1 G .... Cannella
1 G .... Noce Moscata
Preparazione:
Ricavate il succo di frutta varia (lamponi, fragole, more, ciliegie rosse) tutta ben matura, aggiungete lo zucchero, mescolate finchè lo zucchero non sia sciolto, aggiungete l'alcool neutro a 96 gradi, i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata. Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.
Note:
-
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