RICETTE
PORTO FLIP - VARIAZIONE 4
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: VINO PORTO ROSSO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2/10 .... Brandy
6/10 .... Vino Porto Rosso
2/10 .... Tuorlo D'uovo
.... Per Servire:
1 Grattugiata .... Noce Moscata
Preparazione:
È un after dinner compreso dall'IBA nella categoria dei flips, vale a dire quei cocktail con varia base alcoolica ammorbiditi dalla presenza dell'uovo e con presenza di spezie. Per il Porto flip si riempie per 3/4 uno shaker con cubetti di ghiaccio, quindi vi si versano 2/10 di brandy, 6/10 di porto rosso, 2/10 di tuorlo d'uovo. Si passa a shakerare e si versa nella doppia coppetta, grattugiando la noce moscata sulla superficie.
Note:
-
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