RICETTE
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AGNELLO ALLE OLIVE
per la categoria: CARNE ingr. principale: AGNELLO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1500 G .... Petto D'agnello A Pezzi 2 Spicchi .... Aglio 100 G .... Olive Greche Snocciolate 1 Mazzetto .... Menta 1 .... Limone 50 Cl .... Brodo 5 Cl .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro 2 .... Cipolle .... Timo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate e l'aglio schiacciato. Unire di nuovo la carne. Aggiungere la menta e il timo spezzettati, sale e pepe. Bagnare con il brodo e il succo del limone. Unire le olive e la salsa di pomodoro. Cuocere coperto per 1 ora a fuoco moderato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |