RICETTE
CROSTINI PROFUMATI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PROSCIUTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
120 G .... Prosciutto (fette Da 60 G)
100 G .... Fagiolini Surgelati
70 G .... Formaggio Gorgonzola
70 G .... Formaggini Petit-suisse
2 Steli .... Erba Cipollina
1 Ciuffetto .... Prezzemolo
.... Pancarré Rotondo A Fette
.... Sale
Preparazione:
Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e appoggiatene una su ogni fetta di pane tostato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE