RICETTE
![]() |
|
ARROSTO DI MAIALE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE ingr. principale: MAIALE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Filetto Di Maiale 50 G .... Burro 4 .... Arance (succo) 1 Cucchiaio .... Scorza D'arancia Tritata Finemente 2 Spicchi .... Aglio .... Origano .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 gradi. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |