RICETTE
 |
|
|
CROSTINI TONNO E BASILICO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pancarré 1 .... Uovo 120 G .... Tonno Sott'olio 1 .... Pomodoro 1 .... Cipollotto Alcune .... Foglie Di Basilico .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Private le fette di pancarré della crosta, passatele nell'uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale e friggetele in una padella antiaderente con abbondante olio d'oliva. Successivamente, disponete le fette di pane su fogli di carta assorbente e nel frattempo, preparate il condimento. Lavate con cura il pomodoro e il cipollotto e tritateli molto finemente, dopodiché, versateli in una ciotolina nella quale aggiungerete il tonno sgocciolato, il basilico tritato, il sale, un goccino d'olio d'oliva e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine, tagliate a triangoli le fette di pancarré fritte e versate su ognuna il composto ottenuto. Regolate di sale e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
