RICETTE
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ARROSTO DI VITELLO AL WHISKY
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Pezzo .... Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G) 1 .... Limone 1/2 Bicchiere .... Whisky 2 Spicchi .... Aglio .... Salvia .... Origano .... Timo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |