RICETTE
CARPACCIO AL FORNO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Magatello Di Manzo A Fette Sottili
300 G .... Funghi Champignon
100 G .... Formaggio Grana
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
Note:
-
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