RICETTE
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CARPACCIO AL PARMIGIANO
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe Nero .... Formaggio Parmigiano |
Preparazione: |
Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l'olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle sottili. Levare la carne dal frigo, coprire con il parmigiano e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
