RICETTE
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CROSTONI ALLA BOSCAIOLA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FUNGHI PORCINI |
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pane Casereccio .... Olio D'oliva Extra-vergine 5 Spicchi .... Aglio 1 Pizzico .... Pepe Nero Macinato Al Momento 2 .... Pomodori Alcuni .... Funghi Porcini 1 Mazzetto .... Prezzemolo Fresco Tritato .... Vino |
Preparazione: |
Tostare le fette di pane. Sfregarle con l'aglio e cospargerle con poco olio. In un tegame fare soffriggere in un po' di olio i funghi porcini a fette; salare, pepare e bagnare col vino che verrà fatto evaporare. Da ultimo aggiungere il prezzemolo. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli. Distribuire il pomodoro crudo sul pane e aggiungere il composto di funghi dopo averlo fatto raffreddare un po'. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |