RICETTE

CROSTONI ALLA MOZZARELLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
4 Cucchiai .... Aceto Di Vino
125 G .... Mozzarella
4 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cucchiaino .... Capperi
Preparazione:
Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
Note:
-
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