RICETTE
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BISTECCHE GUSTOSE
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Bistecche Di Manzo 1 .... Patata Lessata .... Prezzemolo Tritato 60 G .... Burro 2 Cucchiai .... Latte .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle e peparle. Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo. Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte. Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovrà risultare cremoso. Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |