RICETTE
CROSTONI ALLA RUSSA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Pancarré
1 .... Uovo Intero
25 Cl .... Latte
50 G .... Prosciutto Cotto
60 G .... Formaggio Fontina
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
Note:
Luogo: Russia.
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