RICETTE
BRACIOLE DI VITELLO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Braciole Di Vitello
150 G .... Pangrattato
100 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Prezzemolo
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l'olio. Servire gli spiedini ben caldi.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE