RICETTE
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CARNE ALL'ALBESE
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Coscia Di Vitello 1 Spicchio .... Aglio 1/2 .... Limone (succo) .... Tartufo Bianco D'alba 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare grossolanamente la carne e metterla in una ciotola. Grattugiare l'aglio e unirlo alla carne. Condire con sale, pepe, olio e succo di limone e mescolare bene. Stendere la carne su un piatto da portata, affettarvi sopra il tartufo e servire subito |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |