RICETTE
CONIGLIO AL LIMONE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio A Pezzi
.... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Brodo
.... Sale
100 G .... Salame
2 .... Limoni
Preparazione:
Rosolare il coniglio con olio e aglio. Cuocerlo per 1 ora, salando e bagnando con il brodo. Tritare il fegato e il cuore del coniglio con il salame, rosolare il trito con olio e aglio, quindi bagnare con il succo dei limoni e 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per 30 minuti e versare la salsa sul coniglio. Servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE