RICETTE
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CONIGLIO FRITTO
per la categoria: CARNE ingr. principale: CONIGLIO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Coniglio Di Circa 1200 G .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Vino Bianco Secco 1 .... Limone 2 .... Cipolle 1 Spicchio .... Aglio .... Timo 1 Foglia .... Alloro .... Pangrattato .... Sale 4 Grani .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare il coniglio a pezzi piccoli. Versarvi una marinata di vino con prezzemolo tritato, aglio e cipolle a fettine, timo, alloro, pepe, sale e succo di limone e far riposare per 2 ore. Scolare i pezzi di coniglio, asciugarli e passarli nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio bollente su fuoco basso. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |