RICETTE
COSTE AL SUGO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 Spicchi .... Aglio
1 .... Cipolla
50 G .... Burro
1/2 Bicchierino .... Panna
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
.... Coste Bianche Di Maiale Avanzate
Preparazione:
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.
Note:
-
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