RICETTE
COSTOLETTE D'AGNELLO AL BURRO D'ACCIUGHE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Costolette Di Maiale Senza Osso
.... Burro Alle Acciughe
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d'olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d'acciuga. Vini di accompagnamento: Barbera D'Asti DOC, Pramaggiore Merlot DOC, Rosso Conero DOC.
Note:
-
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