RICETTE
ACCIUGHE CON SALSA VERDE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Acciughe Sotto Sale
1 .... Tuorlo D'uovo Sodo
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Peperoncino
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.
Note:
Preparazione: 40 minuti. Calorie: 309.
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