RICETTE
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FESA IMPANATA AL FORMAGGIO
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLONE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fesa Di Vitellone 1 Cucchiaio .... Formaggio Grana 1 Presa .... Paprica 1 .... Uovo 2 Cucchiai .... Latte .... Pangrattato Finissimo Abbondante .... Olio D'oliva 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Sbattere leggermente l'uovo, aggiungere quindi il formaggio grattugiato, 2 cucchiaiate di latte, 1 presa di sale, 1 di paprica e amalgamare il tutto. Poi battere le fette di carne, immergerle nell'uovo sbattuto, passarle nel pangrattato e scuoterle leggermente per eliminare l'eccedenza. Mettere sul fuoco 1 padella con abbondante olio e, appena sarà caldo, immergervi le fette di carne 5 minuti per parte. Servirle calde e dorate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |