RICETTE
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FESA MARINATA
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fettine Di Vitello 1 .... Limone 1 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Battere leggermente le fette di carne e metterle in 1 terrina. Condirle con sale e pepe, cospargerle di aglio e prezzemolo tritati e bagnarle con il succo di limone. Tenerle al fresco, in questa marinata per 1 ora. Scaldare poi in 1 padella 2 cucchiai di olio, unire le fettine ben scolate dalla marinata e cuocerle a fuoco vivo pochi minuti per parte. Versare infine sulla carne il sugo della marinata, lasciar bollire per pochi istanti, quindi togliere dal fuoco e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |