RICETTE
FETTINE DI VITELLO SPICCIATIVE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine .... Vitello
80 G .... Burro
1/2 Misurino .... Olio D'oliva
2 .... Uova
1 .... Limone
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
.... Pepe
50 G .... Farina
Preparazione:
Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti. In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti.
Note:
-
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