RICETTE
FETTUCCINE DI CARNE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Polpa Di Manzo
.... Basilico
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.
Note:
-
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