RICETTE
FILETTO SICILIANO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna)
Poco .... Olio D'oliva
.... Sale
2 Cucchiai .... Capperi Dissalati
.... Succo Di Limone
.... Farina
Preparazione:
Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.
Note:
Luogo: Sicilia.
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