RICETTE
FILETTO STECCATO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
750 G .... Filetto Di Manzo
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Vino Bianco
20 Cl .... Besciamella
.... Olive Verdi
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE